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Nos Vins
Typiques du vignoble des Côtes-de-Provence et plus particulièrement du secteur de la haute vallée de l'Arc souvent assimilé au terroir de la montagne Sainte Victoire, nos vins sont des merveilles de fraîcheur et de fruits. Ils le doivent d'abord à ce terroir singulier, blotti au cœur des montagnes de l'arrière-pays aixois ou marseillais où les sols de calcaire et de grés argileux sont globalement pauvres et peu profonds. Nous le laissons s'exprimer à travers nos différentes cuvées pour vous proposer des vins friands, généreux aux arômes intenses et toujours pleins d'élégance et de subtilité. Chacun saura trouver son bonheur parmi nos trois gammes faites pour se faire plaisir en toutes circonstances !
Rosé 2022
Un vin d'un rose pâle aux reflets saumonés qui s'ouvre sur un nez gourmand sur les fruits rouges et à noyaux. Toute en fraîcheur, la bouche présente tout de même une belle complexité au milieu de laquelle ressortent des saveurs fruitées d'abricot. Rafraîchissante et légère, cette cuvée pleine d'élégance s'impose comme un compagnon idéal pour les instants décontractés dont le maître mot est "plaisir" !
Blanc 2022
Une couleur jaune pâle avec de légers reflets verts pour ce vin blanc au nez délicat et tout en finesse sur des notes de poire et de pêche blanche. Une fois sous le palais, on retrouve ces mêmes arômes, enrobés par une agréable sucrosité qui tapisse bouche et prolonge le plaisir jusqu'à la finale plus vive sur les agrumes. Un vin très frais dont le premier verre appelle le suivant, puis le suivant...
Notre Gamme "Mystère"
IGP Var
Rouge 2022
Un rouge à la couleur intense et profonde qui retranscrit parfaitement cette expression aromatique que l'on retrouve au nez. On goûte principalement la douceur des fruits rouges que viennent soutenir des tanins soyeux. Un vin très agréable à boire, tout en gourmandise et légèreté malgré une jolie matière.
Nos AOC Côtes-de-Provence
Rosé 2022
Rosé cristallin. Complexe à l'aération, il saura vous séduire avec son nez de fleurs blanches, pamplemousse, cassis et litchi. La bouche fruitée, onctueuse et gourmande est rafraîchie par une pointe acidulée qui lui confère toute sa vivacité. Un rosé à la délicatesse printanière !
Blanc 2022
Vêtu de sa robe pâle et brillante, ce vin blanc présente un bouquet intense et varié à l'ouverture. On est sur les agrumes, la poire avec quelques touches florales ainsi qu'une pointe de poivre blanc. Des arômes que l'on retrouve en bouche à la faveur d'une attaque franche, fruitée et suave qui nous mène jusqu'à une finale pleine d'élégance.
Rouge 2022
Une robe grenat pour un vin plus complexe et empli de caractère justement. Toujours dans ce style caractéristique qui fait la part belle à la gourmandise, ce vin nous transporte sur des arômes de fruits rouges et noirs bien mûrs voire confiturés ou compotés. Les touches d'épices viennent prolonger le plaisir en bouche avec ce soupçon de bois qui enrobe et sublime le tout.
Notre gamme "Sacré Caractère"
AOC Côtes-de-Provence
Rosé 2022
Ne pas se fier à la robe d'une rose très pâle de ce vin. À l'ouverture, c'est une explosion de petits fruits rouges, de groseille "perle blanche" ainsi que d'un éventail d'agrumes tout en délicatesse. En bouche, on retrouve cette belle complexité à laquelle viennent s'ajouter des arômes de pêche de vigne ou de fruits à chair blanche pour terminer sur une pointe d'épices qui s'apparente à du poivre blanc. Un vin aérien et frais porté sur la longueur par une belle minéralité. Un régal !
Blanc 2022
Un modèle d'élégance sous le signe de la richesse aromatique. D'abord avec cette robe aux reflets dorés et ce zeste d'émeraude. Puis vient ce nez charmeur sur la poire fraîche. Les notes de citron vert apportent toute leur vivacité et les touches de fruits exotiques leur gourmandise. La bouche est ample, aérienne, sur la poire verte, la reine-claude avec toujours cette pointe d'agrumes. Une cuvée longue par sa fraîcheur qui nous emmène jusqu'à une finale pleine de tendresse et volupté grâce à des notes iodées qui finiront de gâter votre palais et vous faire saliver.
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